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有害生物防制是人类与此类生物的生存博弈。所谓知己知彼，百战百胜。有害生物是人类从自身利益角度出发给出的一个相对定义。这些生物与我们共同生活在自然环境中，是自然生态中重要的一员，通常情况下，人类与之和平共处。但有时，他们所出现的场所、存在的数量，确实会对人类造成健康伤害或经济损失。因此，我们可以将除人以外的，所有非必须、但又出现在食品加工场所的动物，统称为有害生物。一般有老鼠、昆虫、鼠妇、马陆、蜘蛛和鸟类等等。
老鼠是和人类关系密切的动物之一，是从人类开始定居务农有了家，老鼠就依附人类为生，时时处处危害人类。它的种类多，数量大，适应性强，得以在人人喊打的情况下从古生存至今，成为人类不请自来，不受欢迎的客人。在我国现有的各种鼠类数量是人口数量的4倍，如此庞大的群体无论从传播疾病、危害经济，还是无处不在的破坏程度上，都在警示着我们必须坚决置鼠于死地而后快。为了更好地消灭老鼠，现将鼠的习性和危害做如下介绍：
鼠类繁殖及生活习性
⒈ 鼠类繁殖速度很快，每只雌鼠每年平均繁育44.5只幼鼠加入种群，一对成年鼠一年后会有1.5万只后代，可谓十世同堂，俗语说“一公加一母，三年二百五”。春秋季是老鼠繁殖生育的旺季，如果食物和藏身条件合适，四季都可繁殖种群。
⒉ 鼠是贪吃的动物，由于活动量大，生长快、其食量也非常大，老鼠每天吃掉的食物相当于自身体重的十分之一到五分之一，被它糟蹋和弄脏的更多。粗略估算三者的比例是吃一份，糟蹋两份，弄脏四份，加上连吃带搬危害更大。
家庭消杀的方法和注意事项有哪些
一：关于蟑螂，1保持居家生活环境卫生的情节，不给蟑螂创造繁殖的条件，可使用洗衣粉诱杀蟑螂，将洗衣粉放在蟑螂经常出现的地方。2在对蟑螂危害严重的区域使用杀虫剂，但是应该特别注意安全问题。
二：关于老鼠，1我们在使用灭鼠筒，鼠夹等的时候，尽量防止靠近在墙根或者拐角的地方，因为这些是老鼠出现的区域。2使用老鼠诱饵的时候，我们可以选取一些新鲜水果、奶酪饼干，蔬菜等，在放的时候位置应该隐蔽，远离小孩子，防止误食而。3关于药品的购买应该由公司统一购买和使用，以防产品。在投放上的区域给予家庭人员一定的警示
三：关于苍蝇，1室外控制孽，消灭幼虫，可以用一个空瓶子，装上五毫升左右的糖水轻轻摇晃，打开瓶盖放在室外，这样苍蝇闻到味道后就会过来，达到“瓮中捉鳖”的效果。2室内主要是用以及喷洒药业的方式进行。3还可以可以灭蝇绳等，绿色环保，没有烟雾污染，并且对人体无害。
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